Fleurs en sucre - Cake Design

Moona, chef pâtissière à l’Atelier Pastry, spécialisée en Cake Design. Dans cette formation elle vous apprendra à réaliser des fleurs en sucre, elle vous montrera toutes les techniques professionnelles jamais révélées. Cette formation s'adresse aussi bien aux débutant qu'aux personnes ayant besoin d'apprendre de nouvelles techniques.

Phases clés du programme
  • Le matériel utilisé
  • La création de la pivoine ouverte
  • La création de la pivoine fermée
  • La création d'une rose
  • Les étapes de réalisation

Objectifs
Moona, chef pâtissière à l’Atelier Pastry, spécialisée en Cake Design, spécialisée en Wedding cake et en création de fleurs en pâte à sucre (gumpaste).

Dans cette formation vous allez apprendre à réaliser les Roses et les Pivoines, elle vous montrera toutes les techniques professionnelles jamais révélées.

L’encadrement pédagogique actif de nos experts vous permettra de monter en compétences et d’atteindre votre certificat School Online University.

Avec elle, suivez les étapes et créez vos projets à l’aide des leçons en vidéos, du support de cours et validez vos acquis grâce exercices. L’encadrement pédagogique actif de nos experts vous permettra de monter en compétences et d’atteindre votre certificat School Online University « Cake design : Fleurs en sucre ».